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蒙牛雪上加霜-特仑苏玩完

以前经常买蒙牛的牛奶给孩子喝,而且为了保险起见,买贵的,那就是特仑苏。但是售货员推销员一直推荐购买含有OMP的特仑苏。由于一直看方舟子的文章,知道这些商家的概念是多么爱忽悠人,知道这些商人为了赚钱,加的东西自己心里都没有底,更别说把牛奶弄成得结石的特效药了,所以一直买的是普通特仑苏。

现在看看这篇文章,蒙牛特仑苏被质检总局叫停。不说三聚氰胺,单说这乱添加成分就太不负责任了。啥东西都往里加,验证过没有。这些大企业的食品科研部门真是一帮狗屎。以后再也不喝国产奶了。希望中国的那些科研人员,尤其是食品专业的那帮,把人们的健康,把绿色环保放在第一位。

知名科普作家方舟子曾根据蒙牛网站上公布的OMP的生化数据分析得出,该物质与国内外有众多研究的一种蛋白质——胰岛素样生长因子1(简称IGF-1)的生化数据完全吻合;此外,蒙牛有一个在牛奶中添加IGF-1的专利,该专利申请书正文中提到用这种牛奶对大鼠做的增强骨密度实验,与“造骨牛奶蛋白(OMP)增强骨密度实验专家评审意见”中提及的由北大医学部做的实验结果相比,完全相同。根据以上两点,方舟子推断:蒙牛所谓的OMP,实际上就是IGF-1。

  但蒙牛方面却否认OMP和“IGF-1”之间存在关系。蒙牛研发中心相关负责人去年年底在接受《第一财经日报》记者采访时表示,“IGF-1仅是作为一个储备技术,并没有和产品结合。OMP事实上是牛奶乳清蛋白粉里面的一种主要成分,与日本的一项牛奶专利接近。而与IGF-1专利并没有任何关系。”

  人民网记者在国家知识产权网站上检索,蒙牛关于“IGF-1”和“OMP”分别有-和四项专利。其中申请号为200610031044.6和200710142075.3的“富含造骨牛奶蛋白的巴氏杀菌乳及其生产方法”和“一种牛奶蛋白及其制备方法 ”都包含OMP成分。

  那么IGF-1究竟是什么东西呢?IGF-1(Insulin-likeGrowthFactors),中文译为“(类)胰岛素样生长因子”,是生长激素产生生理作用过程中必须的一种活性蛋白多肽物质。方舟子表示,一般牛奶也含IGF-1,超高温消毒不能使其完全失活,不过含量很低,浓度约为4ng/ml。但据蒙牛专利,100克特仑苏奶中添加的IGF-1含量高达5.65~16.8mg,为一般牛奶的数万倍,若果真如此,就很值得消费者担忧了。

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